Desde el fin del mundo producimos productos con la mejor calidad y la más alta seguridad. Contamos con procedimientos y políticas que aseguran la legalidad, calidad e inocuidad de nuestros productos.
Realizamos los procesos de certificación para que auditores externos acrediten que nuestras prácticas productivas cumplen con los estándares más exigentes de producción limpia y responsable. Nuestros mercados, ya sean de consumo humano directo o indirecto, nos exigen diversas certificaciones.
Pesca:
Las plantas de harina y aceite de pescado de Bahía Caldera, San Vicente y Corral cuentan con esta certificación para sus líneas de consumo animal. Además, las plantas de San Vicente y Corral cuentan con este certificado para sus líneas de consumo humano. El 93% de la producción total 2020 tiene esta certificación, lo que equivale a 38.200 toneladas de harina y 10.450 toneladas de aceite de pescado.
Salmones:
La Planta de Procesamiento de Salmones Talcahuano cuenta con esta certificación, lo que significa quepodemos participar en todos los mercados que reconocen o tienen convenio con Sernapesca (Brasil, Europa,Rusia, etc).El 100% de la producción 2020 tiene esta certificación y equivale a 40.183 toneladas.
Pesca:
Nuestras plantas de San Vicente y Corral tienen esta certificación para todos sus productos.
El 76% de la producción 2020 cuenta con esta certificación, lo que equivale a 29.900 toneladas de harina y 9.900 toneladas de aceite de pescado.
Salmones:
La Planta de Procesamiento de Salmones Talcahuano cuenta con esta certificación.
El 100% de la producción 2020 tiene esta certificación y equivale a 40.183 toneladas.
Las plantas de San Vicente y Corral tienen esta certificación, para la elaboración de productos originados de la sardina, anchoveta, jurel y subproductos del jurel.
El 76% de la producción 2020 cuenta con esta certificación, lo que equivale a 29.900 toneladas de harina y 9.900 toneladas de aceite de pescado.
El 100% de la pesquería de jurel destinado a consumo humano cuenta con esta certificación.
Seis centros de cultivos de salmón están certificados ASC en las regiones de Aysén y Magallanes, además de nuestra planta de procesamiento de salmones en Talcahuano como cadena de custodia.
El 52% de la producción tiene esta certificación y equivale a 37.156 toneladas.
En Blumar contamos con la certificación máxima de BAP 4 estrellas, lo que significa que están certificados los proveedores de alimentos, las pisciculturas, los centros de cultivos y la planta de procesamiento.
El 100% de la producción tiene esta certificación y equivale a 71.936 toneladas.
La Planta de Procesamiento de Salmones Talcahuano cuenta con esta certificación.
El 100% de la producción tiene esta certificación y equivale a 71.936 toneladas.
La Planta de Procesamiento de Salmones Talcahuano cuenta con esta certificación.
El 100% de la producción tiene esta certificación y equivale a 71.936 toneladas.
La Planta de Procesamiento de Salmones Talcahuano cuenta con esta certificación.
El 100% de la producción tiene esta certificación y equivale a 71.936 toneladas.
Esto es una versión digital resumida del Reporte de Sostenibilidad 2020. Para ver el reporte completo, descargar aquí.
